Cara Memulai Usaha Kantin Sekolah

Usaha kantin sekolah menurut kaca mata saya merupakan usaha yang sangat menjanjikan dengan modal tidak terlalu besar dan dapat dilakukan oleh semua orang. Apalagi usaha tersebut hampir semua sekolah memiliki kantin yang berfungsi untuk melayani keperluan siswa dan siswi nya dalam memenuhi kebutuhannya. Hampir semua siswa dan siswi pasti dikasih uang saku oleh orang tua baik itu harian maupun bulanan. Uang saku atau uang jajan merupakan hal yang dilakukan oleh siswa dan siswi bahkan orang tua atau supir yang menjemput juga melakukan hal yang sama. Usaha kantin minuman tidak hanya dapat dilakukan disekolah tapi juga di pusat perbelajaan dan perkantoran.

Bagaimana cara membuka kantin ada beberapa langkah yang harus dilakukan antara lain : 

A. Mencari lokasi dengan menetapkan segment pasar :

1. Kenyataannya bahwa siswa dan siswi yang sekolah pasti melakukan hal jajan.
2. Banyak orang dalam hal ini bukan siswa dan siswi aja yang jajan bahkan guru, orang tua ataupun supir yang menjemput majikannya melakukan hal jajan.
3. Tujuan mereka semua melakuakan hal tersebut adalah untuk meghilangkan rasa haus atau dahaga mereka disaat hujan maupun panas sekalipun.
4. Dari sinilah kita dapat membuat segmen bahwa minuman tidak melihat ukuran usai dan juga waktu.
5. Dari Segmen pasar yang telah kita tetapkan maka kita lebih mudah untuk mencari lokasi yang sesuai dengan bisnis yang akan kita jalankan.

B. Sumber daya manusia

1. Untuk bisnis kantin minuman sekolah tidak perlu terlalu banyak pengetahuan
2. Bila memakai karyawan ada beberapa sistem yang dapat ditawarkan antara lain :
1. Sistem bagi hasil atau bonus
2. Sistem gaji

Untuk hal ini lebih disarankan untuk memakai sistem bagi hasil karena selain karyawan merasa memiliki juga
memberikan semangat kerja.

C. Pendanaan :

Pendanaan terhadap hal ini dapat dibagi menjadi 4 bagian yaitu :

1. Biaya Investasi Berupa :
1. Investasi Sewa Tempat bisa bulanan atau tahunan
2. Investasi Peralatan seperti kulkas atau alat pendingin, meja,kursi, dan lemari kaca
3. Investasi Dekorasi
2. Biaya Investasi Berupa stok minuman untuk dijual dikantin.
3. BiayaTetap Berupa : Gaji karyawan , Listrik , biaya lainnya.
4. Biaya Tidak tetap Berupa : service alat pendingin, dan lain sebagainya.

D. Pelajari Kompetitor / Saingan

Untuk bisnis kantin sekolah kita tidak perlu takut dapat saingan atau kompetitor, karena biasanya untuk kantin sekolah hanya menjual satu produk saja jarang ada yang sama baik itu makanan dan minuman.

E. Buatlah Analisa Bisnis yang jelas

Buatlah Analisa biaya investasi dan prakiraan lamanya pengembalian dana investasi. contoh : Biaya investasi

• - 1 Unit alat pending atau kulkas Rp. 2.000.000,-
• - 1 Unit meja dan 1 unit kursi Rp. 500.000,-
• - 1 Unit Estalase & Dekorasi kantin Rp. 1.500.000,-
• - Perlengkapan kantin Rp. 100.000,-
• - Total Biaya Investasi Awal Rp. 4.100.000,-

Biaya Operasional

• Biaya sewa tempat Rp. 4.000.000 / tahun
• Biaya listrik Rp. 350.000 / bulan
• Biaya karyawan Rp. 500.000 / bulan

Biaya Stock Barang

· Minuman Air Mineral Gelas Rp. 13.500,- / dus

· Minuman Air Mineral Botol Rp. 30.000,- / dus

· Minuman Soft Drink Rp. 38.400,- / crate

· Minuman Teh Botol Rp.36.000,- / crate

· Minuman Susu Kardus ukuran 250 Mil Rp.86.400,- / dus

· Minuman Teh Kotak ukuran 250 Mil Rp.60.000,- / dus

Harga Jual

· Minuman Air Mineral Gelas Rp. 500

· Minuman Air Mineral Botol Rp. 2.500

· Minuman Soft Drink Rp.3.000

· Minuman Teh Botol Rp.2.500

· Minuman Susu Kardus ukuran 250 Mil Rp. 5.000

· Minuman Teh Kotak ukuran 250 Mil Rp. 3.000

Pendapatan perhari

· Minuman Air Mineral Gelas 48 x Rp. 5.000,- = Rp. 24.000

· Minuman Air Mineral Botol 24 x Rp. 2.500,- = Rp. 60.000

· Minuman Soft Drink 24 x Rp. 3.000,- = Rp. 72.000

· Minuman Teh Botol 24 x Rp. 2.500,- = Rp. 60.000

· Minuman Susu Kardus 24 x Rp. 5.000,- = Rp. 120.000

· Minuman Teh Kotak 24 x Rp. 3.000,- = Rp. 72.000

Asumsi ini saya buat rata – rata pendapat sehari sekitar Rp. 350.000

• - Pendapatan 1 bulan : 24 hari x Rp. 350.000,- = Rp. 8.400.000,-
• - Total Beban Stock Barang : Rp. 3.200.000,- (per bulan)
• - Total beban sewa & bayar listrik : Rp. 8.200,000 ,- (per tahun)
• - Keuntungan (Asumsi) : Rp.85.700,- (per hari)
• - Untuk Beban gaji karyawan sesuai dengan perjanjian.

Untuk usaha kantin modal yang harus dikeluarkan pertama kali ada sebagai berikut:

• Biaya Investasi Awal : Rp. 4.100.000,-
• Biaya Sewa Tempat : Rp. 4.000.000,-
• Biaya Stock Barang : Rp. 3.200.000,-

Lumayan bukan, maka dengan analisa bisnis ini , usaha kantin sekolah dapat dilaksanakan , dan bisa dilihat waktu pengembalian dana yang telah kita keluarkan kurang dari 6 bulan telah kembali.